前文提到，挑选鱼松首先就要看原料，比起普通鱼类，深海鱼的好处是富含DHA和EPA，所以选用了深海鱼作为原料的鱼松营养价值更高，更值得推荐给大家。

以前和大家多次科普过，市面上很多标榜为“鳕鱼”的其实根本不是鳕鱼。

从分类学来看，纯正的鳕鱼，指鳕属鱼类（鳕形目>鳕科>鳕属），只有3种：大西洋鳕鱼、格陵兰鳕鱼和太平洋鳕鱼。

而我们常说的银鳕鱼、黑鳕等，其实和鳕鱼一点也不沾边。但总的来说，银鳕鱼或者真鳕鱼营养价值都高。需要注意的是，市面上那些油鱼，虽无毒，但是脂肪含量高，脂溶点高，人体难以消化吸收。

市面上很多鳕鱼松用的都是鱼肉的边角料，甚至都不是用的鳕鱼，这样的鱼肉做出的鱼松，不仅营养成分少，甚至可能危害孩子的健康。鱼骨和边角料的氟化物，如果宝宝经常摄入，会导致弗牙斑和弗骨症。

我们这个鱼松用的是冰岛大西洋真鳕鱼，富含优质蛋白和DHA，还有多种维生素和矿物质，被誉为“餐桌上的营养师”。

采用全程自动化去刺，最大程度的保留了鳕鱼的营养成分。这个鳕鱼松的DHA含量是普通鱼松的几倍，